11 de março de 2013

MANAUS & CARNE CLANDESTINA



O Fantástico deste último domingo com certeza fez com que muitos brasileiros fossem dormir com a pulga atrás da orelha, principalmente depois da matéria sobre os locais de abate de gado e outros, cuja carne vai parar em nossas mesas. Importante que a matéria não mostrou só os locais clandestinos de abate. Mostraram também as péssimas condições de abatedouros autorizados, credenciados e supostamente fiscalizados pelos órgãos competentes. 

Eu fico imaginando quantos abatedouros pelo Brasil amanheceram nessa segunda-feira com os fiscais na porta cuspindo fogo e lascando multa. É assim que funciona o Brasil. Primeiro acontece o anúncio de algo muito grave ou a tragédia. No dia seguinte, como de praxe, as autoridades correm para mostrar serviço, já que é difícil dar explicações convincentes para tanta omissão. E aqui em Manaus, como será que anda esse cenário? Qual o grau de confiança que podemos ter quanto à origem da carne em dezenas, centenas de pontos de venda de carne na nossa cidade? Quem vai nos ajudar a ter essa explicação?